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黄品之前从来没吃过兔肉,只能按照鸡肉的腌制方法去做。
其实说是腌制,无非就是放了两片姜片,又倒了些特意带来的醋。
将白玉切好的肉片或肉条拍散一些,抓得均匀后能够去去腥味。
到底好不好吃,黄品也不知道。
大秦这时候与河西那边的联系不多,西域就更不用提了。
很多调料根本就没有传过来。
不过就算是传过来,黄品估计也舍不得花钱去买。
那玩意儿价格贵得甚至超过黄金。
以他在后世的烹饪方法,眼下手里那点财帛根本不够他祸祸的。
就连本土产的野花椒估计都买不了多少。
对于吃货而言,穿越到古代其实是一件很痛苦的事。
野味固然多,可却也不好烹制,吃的满嘴腥味很扫兴。
好在兔肉用西横给他打磨的石板煎一下,味道说不上好也说不上坏。
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